A cozinha foi e continua sendo uma das nossas maiores companhias durante a pandemia. Precisamos aprender a fazer café da manhã, almoço, lanche e janta todos os dias, uma vez que o hábito de comer na rua deixou de existir na nossa rotina com o isolamento social. Mas, além de você, a sua cozinha estava preparada para isso? Se a resposta for negativa, você não é a única e, por isso, hoje reunimos 40 utensílios de cozinha baratex e úteis, que vão mudar como você organiza as coisas e faz suas receitas.
_ um bom kit de facas
Para abrir a lista de utensílios de cozinha baratex, facas. Você pode tentar se virar com as opções simples que vêm no faqueiro, mas a verdade é que o dia a dia na cozinha te mostra a diferença que faz ter um bom conjunto de facas à mão para descascar, cortar e limpar os alimentos. Não precisa ser o mais caro, mas é essencial investir num kit bacana, que supra as suas necessidades.
_ panelas de qualidade
Elas estão entre os utensílios de cozinha baratex mais subestimados e mais importantes ao mesmo tempo! Estamos falando sobre as panelas. Se possível, fuja de panelas de alumínio, metal salpicado (ou com esmalte) e modelos que dizem ser antiaderentes, mas são baratos demais. Isso porque existem estudos que demonstram que panelas assim podem ser responsáveis por soltarem partículas e gases tóxicos, que podem fazer muito mal à nossa saúde. Afinal, vamos ingerir os alimentos cozidos nelas!
Dê preferência para panelas de ferro fundido, vidro ou aço inoxidável. Elas são as opções mais seguras na cozinha e, não por acaso, com maior durabilidade também. Então, mesmo que sejam mais caras, representam um investimento melhor a longo prazo pro seu bolso e pra sua saúde.
_ cestas ou fruteiras
Como você armazena os alimentos faz muita diferença no frescor deles, sabia? Se você é uma daquelas pessoas que prefere colocar qualquer fruta ou legume na geladeira, repense. Você pode estar acelerando ou impedindo o amadurecimento daquele alimento! E se você tenta manter tudo em temperatura ambiente, da forma mais natural possível, porém guarda tudo naqueles sacos plásticos do mercado, pare tudo também. Muitos alimentos precisam respirar para não estragarem e o plástico certamente não permite isso.
Pra casos assim, dois dos utensílios de cozinha baratex mais recomendados são cestas e fruteiras. Além de ser um bom jeito de armazenar suas compras, elas também deixam mais à vista as frutas e legumes que você tem em casa para consumo, te ajudando a diminuir o desperdício.
_ uma air fryer
Ok, uma air fryer não é necessariamente um dos utensílios de cozinha baratex e essencial. Mas, se você puder investir em uma, acredite, sua vida na cozinha vai mudar. O produto é um daqueles facilitadores perfeitos para quem tem pouco tempo para fazer as refeições, além de abrir um leque de possibilidades mais saudáveis e fáceis para quem não se considera um bom cozinheiro ainda.
_ pratos que funcionam pra você
Antes de adquirir um jogo de pratos, pense no que é mais funcional pra você. De nada adianta ter 4 pratos rasos, 4 pratos de sopa, 4 pratos de sobremesa, etc. se você não tem o costume de usar todas as variantes desse kit. Não acumule louças!
Então, pra não errar no investimento de utensílios de cozinha baratex como esses, pondere e descubra o tipo de prato mais adequado ao seu dia a dia. Ah, e, por favor, não se apegue à regras de etiqueta dentro de casa, escolha o recipiente que torna o momento das refeições mais prático e confortável para você e sua família.
_ potes herméticos
Já ouviu falar de potes herméticos? Isso mesmo, são aqueles recipientes que ao fechar, fazem pressão e mantém os alimentos crocantes, frescos e livres de carunchos e outros microorganismos por mais tempo. Só isso já justificaria a compra desses utensílios de cozinha baratex, né? Mas, tem mais: esse tipo de pote é também uma forma super prática de organizar a dispensa e se o mercado oferece venda de alimentos a granel, ter potes herméticos e levá-los nas compras ainda evita o uso excessivo de sacos plásticos.
_ colheres de pau
Assim como as panelas, muitas colheres e mexedores são muito menos inofensivos do que parecem. Utensílios de cozinha baratex com silicone, por exemplo, podem ser até prejudiciais à sua saúde quando desgastados. Uma alternativa mais sustentável e natural são as boas e velhas colheres de pau ou bambu.
_ amassador, escorredor e ralador
A gente só se dá conta da importância desses utensílios de cozinha baratex quando começa a cozinhar diariamente. Então, para te ajudar a nem sentir falta deles, adiantamos: garanta para sua cozinha um bom amassador de alho, um amassador de batatas (pra fazer purê e outras receitas!) e um escorredor tipo peneira - com ele, você escorre a água do macarrão, da batata, o gominho do suco de laranja e até coa molhos.
Já o ralador é aquele utensílio multiuso. Ele serve para ralar de queijo a legumes e verduras, caso você não tenha planos de comprar um mandolim.
_ pratos ou bowls que vão no forno
Todo mundo que começa a cozinhar chega em um momento que decide fazer um bolo. Ou uma lasanha. Ou ainda um pão. Enfim, alguma coisa que vai no forno e precisa de um recipiente adequado, que resista às altas temperaturas. Se você não tem muita grana para investir em várias assadeiras ou pirex de vidro, e precisa de algo versátil que vá fazer a função do forno e outras, a nossa dica é: procure bowls e pratos que podem ir no forno.
Simples assim e você garante louças mais resistentes e funcionais, não ocupando os armários ou prateleiras da sua cozinha com utensílios de cozinha baratex que só fazem uma função e são pouco usados no dia a dia.
_ clips
Ok, não rolou comprar os potes herméticos e você precisa fechar muitas embalagens plásticas. Nesse caso, o campeão entre os utensílios de cozinha baratex são os clips. Acredite, é melhor dispensar os araminhos, pois eles não selam bem os pacotes, e deixe os pregadores de roupas pra lavanderia.
_ tábuas
Jamais subestime a praticidade de tábuas de corte e de servir. Esses utensílios de cozinha baratex te ajudam no dia a dia para picar alimentos sem sujar a pia inteira, e são uma alternativa interessante à travessas mais sofisticadas na hora de servir os alimentos à mesa.
Uma dica importante: numa régua de preferências, opte sempre pelas de pedra em primeiro lugar, pois elas são as mais duráveis, fáceis de limpar e higiênicas a longo prazo. Em seguida, as de madeira - porém, com o tempo e o mau uso, elas formam ranhuras e mancham facilmente - e, por fim, as super baratinhas de plástico que sujam muito, não duram e podem acabar fazendo mal à sua saúde dependendo da forma como você corta os alimentos nelas.
_ medidores
A menos que todas as suas receitas sejam feitas a olho ou com medidas a base de colher de sopa e de chá, você vai sentir falta de um medidor em mililitros e gramas. Então, se poupe desse trabalho e compre logo esse que é um dos utensílios de cozinha baratex mais simples que alguém pode ter na cozinha.
