Este post me pega demais porque une dois assuntos que amo: festas temáticas e comida! Adoro montar um evento em um mood específico: pode ser festa junina, Halloween, Natal... E claro que a comida é frente especial quando o assunto é festa temática.
Pensando nisso, separei sete receitas de Halloween que são super criativas - e fáceis! - para testar na sua festa de Halloween. Vem ver:
salada caprese de caveiras
Ingredientes:
- forminhas em formato de caveira
- 1 pote de muçarela ou muçarela de búfala formato bolinha
- 1 caixa de tomatinhos cereja
- 1 maço de manjericão
- azeite de oliva a gosto
- azeite balsâmico (opcional) a gosto
- sal e pimenta do reino a gosto
Como fazer:
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Coloque as bolinhas de muçarela nas forminhas e pressione-as contra a forma. Leve ao forno por 8 minutos e retire. Use um guardanapo ou luvas para pressionar mais e retirar toda a água e, a seguir, leve à geladeira por 10 minutos.
Enquanto isso, corte os tomates ao meio. Em um recipiente, desenforme as muçarelas, misture aos tomates e coloque as folhinhas de manjericão.
Tempere com azeite, sal, pimenta e azeite balsâmico, se desejar.
tábua de queijos e charcutaria de Halloween
Ingredientes:
- 1 peça de brie redonda
- 1 peça de brie cilíndrica
- geleia de blueberry
- queijo manchego cortado em triângulos
- 1 queijo à sua escolha cortado em tiras
- 2 bandejas de salame
- 1 pote de azeitonas
- amendoins ou salgadinhos à sua escolha
- cheddar em cubos
- 8 fatias de laranja desidratada
- 4 cachos de uvas
Como fazer:
Deixe o brie no freezer de 15 a 20 minutos
Para a caveira de brie, corte as laterais de baixo do queijo para fazer o formato de caveira. Corte a parte de cima arredondando para finalizar o formato. Corte o topo do queijo e reserve. Espalhe a geleia dentro do queijo. No topo reservado, corte um retângulo para a boca, um triângulo para o nariz e círculos para os olhos. Corte o queijo manchego e use como dentes.
Corte o brie cilíndrico para criar um pescoço.
Coloque o queijo cortado em tiras para criar as costelas e intercale com o queijo triangular. Complemente com o salame dobrado em 4.
Preencha a lateral do crânio com o cheddar em cubos.
Coloque dois ramequins com as azeitonas e/ou salgadinhos à sua escolha.
Finalize em volta com mais salame, os cachos de uvas e a laranja desidratada.
pizza de caveira
Eu sei, esse parece mais difícil, mas com a forma certa, é o tipo de prato simples de fazer e que impressiona!
Ingredientes:
- massa de pizza
- molho de tomate
- queijo muçarela ralado
- calabresa, se gostar
Como fazer:
Coloque as folhas de massa na forma e recheie com todos os ingredientes. Feche o outro lado com outra folha e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus durante 10 minutos ou até ficar dourada.
massa caprese de caveira
Ingredientes:
- forma de caveira
- 1 pote de muçarela ou muçarela de búfala bolinha
- 1 maço de manjericão
- 1 pote de molho de tomate
- 1 pacote de massa à sua escolha
- sal e pimenta do reino a gosto
Como fazer:
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Coloque as bolinhas de muçarela nas forminhas e pressione-as contra a forma. Leve ao forno por 8 minutos e retire. Use um guardanapo ou luvas para pressionar mais e retirar toda a água e, a seguir, leve à geladeira por 10 minutos.
Em uma panela, ferva água e coloque a massa de acordo com o tempo da embalagem. Enquanto isso, em outra panela, leve o molho de tomate ao fogo até esquentar. Desligue o fogo, misture as muçarelas e a massa cozida e finalize com o manjericão e pimenta do reino.
cachorro-quente de múmia
Ingredientes:
- 1 pacote de salsicha
- 1 pacote de massa de croissant
- olhos decorativos comestíveis
- mostarda
Como fazer:
Remova a umidade das salsichas. Corte a massa em tiras e enrole em volta das salsichas como talas da múmia. Unte uma forma e coloque as salsichas com espaço uma entre as outras para a massa crescer. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus de 8 a 10 minutos. Retire do forno e decore com os olhos. Para finalizar, coloque a mostarda como acompanhamento.
bagels de Halloween
Ingredientes:
- bagels ou algum pão da sua preferência
- queijo ralado
- molho de tomate
- azeitonas pretas
- manjericão
Como fazer:
Corte os bagels na metade e coloque em uma assadeira. Cubra cada fatia com molho de tomate e salpique queijo por cima. Corte as azeitonas para que fiquem no formato dos membros da aranha, como na imagem. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 5 minutos ou até o queijo derreter. Finalize com o manjericão.
vassouras de bruxa de queijo
Ingredientes:
- queijo da sua preferência em formato cilíndrico
- talos da sua erva favorita
- 1 pacote de salgadinho stiksy
Como fazer:
Corte o queijo para ficar no formato da vassoura, como no vídeo. Espete o stiksy em cada um para fazer o cabo da vassoura. Finalize amarrando o cabinho da sua erva favorita na vassoura.
