A icônica marca nova-iorquina Carolina Herrera e o restaurante Elena, localizado no Horto, no Rio de Janeiro, uniram forças para oferecer uma experiência única que combina alta gastronomia e sofisticação. Entre os dias 19 e 23 de dezembro, o espaço será transformado com uma decoração natalina inspirada nos elementos da grife, além de um menu exclusivo criado especialmente para a ocasião.
Para dar start a celebração, a marca convidou algumas personalidades para provarem o menu em primeira mão em uma festa celebrada ontem, 18 de dezembro, e claro que STL esteve por lá. A experiência começa já na fachada e no bar, com projeções inspiradas nos códigos da marca. No interior, o vermelho característico de Carolina Herrera ganha destaque em enfeites natalinos, como bolas suspensas no teto e caixas de presente sob a árvore de Natal, distribuídas pelos dois andares do restaurante.
carolina herrera e elena
O menu, desenvolvido pelo chef Itamar Araújo e pelo mixologista Alex Mesquita, reflete a essência da marca aliada à excelência gastronômica do Elena. Entre os pratos, destaques como Oshizushi de wagyu com foie gras, Leitão em baixa temperatura com alho negro e Curry verde de cordeiro. As sobremesas também prometem encantar, com criações como a Rabanada Creamy e a sofisticada Cereja de Natal.
O Elena, reconhecido por sua alta coquetelaria e pratos autorais, será o palco dessa fusão entre arte, música e sabores únicos, tornando-se o ponto de encontro ideal para quem busca uma celebração natalina repleta de estilo e sabor.
o menu
Entrada
- Oshizushi de wagyu com foie gras
Shari, masago, filé mignon de wagyu, foie gras e tarê.
- Carpaccio Vietnamita de olho de boi
com molho nuoc cham, melancia, pepino, coentro e amendoim.
Prato Principal
- Leitão em baixa temperatura com alho negro e abóbora.
- Curry verde de cordeiro
cenouras e arroz de Jasmine.
Sobremesas
- Cereja de Natal
Ganache de chocolate branco, geleia de cereja, crocante de amêndoas e sorbet de cereja.
- Rabanada Creamy
Rabanada com doce de leite, creme de baunilha e chocolate branco.
endereço
A experiência já está aberta ao público e eu te recomendo muito ir. Os pratos estão incríveis, e o melhor: cada um deles vem acompanhado de um drink que combina perfeitamente, realmente um momento único. Não deixe de viver essa imersão natalina única. Marque já na sua agenda e aproveite esse momento especial.
Endereço: Rua Pacheco Leão, 758, Jardim Botânico, Rio de Janeiro
Datas: 19 a 23 de dezembro de 2024
