Hoje é o Dia do Martini, um drink icônico que já virou um símbolo na cultura pop e é favorito entre os amantes de drinks. Com sua mistura simples e decoração elegante, o Martini se tornou indispensável nos bares ao redor do mundo. Afinal, é aquela bebida que é sempre lembrada por conta de sua presença em filmes e séries que todo mundo ama.
Para celebrar esta data, trouxemos, junto com a Grey Goose, um pouco da história do Martini e, é claro, algumas receitas que fogem do tradicional e deixam a bebida ainda mais interessante. Vem ver:
a história do Martini
O Martini começou a ser mencionado em manuais de coquetelaria por volta do século XIX. Originalmente feito com gin e vermute seco, sua proporção exata ainda é motivo de debate até hoje. Há quem prefira a versão mais seca, com apenas uma leve pitada de vermute, e outros defendem uma quantidade mais generosa, para suavizar o sabor do gin.
Independente da quantidade, a autoria do drink é incerta, já que há várias teorias sugerindo diferentes pontos de partida na Europa e nos Estados Unidos. O fato é que ele ganhou ainda mais destaque nos anos 1920, durante a Lei Seca nos Estados Unidos, por conta da qualidade do gin e do vermute contrabandeados, que levava a uma maior personalização da receita conforme o gosto pessoal de cada um.
curiosidades sobre o Martini
Na cultura pop, James Bond, o famoso agente 007, foi o responsável por popularizar a versão do Martini com vodka em vez de gin. Ele pediu o drink "agitado, não mexido", o que ia contra a tradição de mexer suavemente o coquetel para evitar a turvação. Esta preferência adicionou um toque de rebeldia ao Martini e, claro, virou comum ao redor do mundo.
Mas não foi só Bond que teve um papel importante no crescimento da popularidade do Martini com vodka. A Grey Goose também teve um papel significativa. Ao incorporar o drink nas campanhas e eventos, a marca associou de uma vez por todas a vodka ao Martini e ajudou a redefinir como ele é apreciado.
Outra curiosidade é que há um debate interminável sobre como decorar um Martini. Enquanto alguns preferem a azeitona, outros dizem que uma casca de limão fresco é melhor, porque realça os sabores cítricos do vermute.
Por fim, o Martini é um drink com muitas variações, que se adaptam a diferentes culturas e preferências pessoais. Na Espanha, por exemplo, o mais comum é o "Martini Blanco", que é feito com vermute branco em vez do seco tradicional.
receitas de Martini
E para comemorar o Dia do Martini em grande estilo, nada melhor que reproduzir a receita, não é mesmo? Então, trouxemos três versões que atendem a todos os gostos e irão te ajudar a ter um drink perfeito para receber os amigos, fazer um jantar romântico ou só celebrar a vida.
dirty martini cocktail
Ingredientes
40 ml de Vodka GREY GOOSE®
40 ml de Vermute Martini & Rossi Extra Dry
Salmoura de azeitona
Azeitonas a gosto
Gelo
Como fazer
Coloque as azeitonas e a salmoura em uma coqueteleira, depois adicione a vodka Grey Goose e o vermute. Cubra com cubos de gelo e mexa. Depois, é só coar com uma peneira para a clássica taça de Martini já gelada. Para decorar, adicione duas azeitonas no palito.
espresso martini
Ingredientes
50 ml de Vodka GREY GOOSE®
30 ml de café espresso
20 ml de licor de café
Uma pitada de flor de sal (opcional)
3 grãos de café
Como fazer
Adicione a vodka, o café espresso ainda quente e o licor de café a uma coqueteleira. Agite vigorosamente e coe em uma taça de coquetel martini. Decore com 3 grãos de café.
parisian martini cocktail
Ingredientes
40 ml de Vodka GREY GOOSE®
20 ml de Vermute Martini & Rossi Rosso
80 ml de Suco de grapefruit
Limão siciliano
Açúcar
Gelo
Como fazer
Primeiro, esfregue o limão siciliano em toda a borda da taça de Martini e coloque-a em um prato com açúcar. Depois, misture todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo, bata bem e coe para a taça.
E para quem prefere sair para comemorar e beber o drink, temos uma boa notícia: a Grey Goose está promovendo uma ação em alguns bares do Rio de Janeiro e São Paulo, onde você pode tomar o Vodka Martini, Espresso Martini e outras variações do drink clássico criadas pelos mixologistas da marca. Ela acontece do dia 19 de junho a 3 de julho, não perca!
Confira os bares participantes:
São Paulo
Endereço: Av. das Nações Unidas, 13301 - Itaim Bibi
Drink: La Journée Du Martini
Endereço: R. Vupabussu, 309 - Pinheiros
Drink: La Poire Martine
Endereço: secreto
Drink: Pear Secret Martini
Endereço: R. Joaquim Távora, 1356 - Vila Mariana
Drink: Apple Martini
Rio de Janeiro
Endereço: R. Joana Angélica, 159 - Ipanema
Drink: Vive La Vie
Endereço: R. Aníbal de Mendonça, 158 - Ipanema
Drink: Très Elecanté
Endereço: R. Paulo Barreto, 110 - Loja A - Botafogo
Drink: Anneles
