A Copa do Mundo está rolando nos Estados Unidos e, consequentemente, muitos torcedores estão aproveitando a viagem para conhecer um pouco mais da cultura local. E, por mais incrível que pareça, as dúvidas deles não são apenas sobre os pontos turísticos, mas também sobre um dos acompanhamentos mais famosos da culinária americana: o molho ranch.
Além de reunir pessoas de diferentes países, a Copa também abre espaço para descobrir novos sabores, e a gastronomia faz parte dessa experiência. Durante o evento, a versão servida no McDonald’s entrou para a lista das receitas mais pesquisadas nas redes sociais, despertando a curiosidade de quem quer saber como fazer molho ranch.
Se você não teve a oportunidade de experimentar a receita original ou simplesmente quer reproduzir esse clássico americano na sua cozinha, fique tranquila. Hoje, te ensinamos uma versão prática para dar aquele toque especial às saladas, lanches, petiscos e tudo o que combinar com ele. Vem ver!
@danilo.carneiro O melhor molho ranch meus amigos fiz a melhor adaptação de ranch tendo em vista que buttermilk não é o ingrediente mais fácil de se achar aqui no Brasil. Receita: 1/2 xicara de maionese 1/3 xicara de creme de leite fresco Suco de 1 limão siciliano 1 colher de chá de vinagre branco 1 colher de sopa de cebolinha 1 colher de sopa de salsinha 1 colher de sopa de dill 1 dente de alho ralado Sal e pimenta do reino #receitas #receitasfaceis #molho
♬ Disco Inferno (Edit) – The Trammps
como fazer molho ranch: o clássico acompanhamento americano
ingredientes para o molho
1/2 xícara de maionese
1/3 xícara de creme de leite fresco
Suco de 1 limão siciliano
1 colher de chá de vinagre branco
1 colher de sopa de cebolinha
1 colher de sopa de salsinha
1 colher de sopa de dill
1 dente de alho ralado
Sal e pimenta do reino a gosto
modo de preparo
Em uma tigela ou pote de vidro, adicione a maionese e o creme de leite fresco. Em seguida, acrescente o suco de limão-siciliano, o vinagre branco, a cebolinha, a salsinha, o dill e o alho ralado. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture tudo muito bem com um garfo ou fouet até obter um creme liso e homogêneo.
Depois, prove e ajuste os temperos, se necessário. Tampe o recipiente e leve à geladeira por, pelo menos, 30 minutos antes de servir. Esse tempo ajuda os sabores a se incorporarem e deixa o molho ainda mais saboroso.
dica extra
Se preferir uma textura mais leve, acrescente um pouco de leite ou mais creme de leite. Já para um sabor mais intenso, aumente a quantidade de ervas ou adicione cebolinha e salsinha frescas picadas. O molho pode ser armazenado em um pote fechado na geladeira por até três dias.
