6 sobremesas saudáveis e fáceis para fazer em casa

por Giulia Coronato

Eu não sei vocês, mas por aqui a vontade de comer doce é quase constante e sempre aparece após as refeições ou naquele período de fim de tarde que a fome bate. Apesar da vontade, não é toda vez que eu ataco uma barra de chocolate, não só pelo quesito de que minha dieta não permite, como também pela saúde. A essa altura do campeonato já sabemos que o açúcar não nos faz bem e devemos evitar o consumo em grandes quantidades. Mas será que existem sobremesas saudáveis que suprem o desejo de doce sem prejudicar nossa saúde? 

É claro que sim! E melhor ainda, existem sobremesas saudáveis, saborosas e super fáceis de serem feitas em casa. Então, se você também quer evitar o excesso de besteira e açúcar em sua dieta, vem comigo conferir essas 6 receitas fáceis de doces saudáveis para fazer já: 

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_cookie de aveia

- 1/2 xícara de açúcar mascavo;

- 1/2 xícara de açúcar demerara;

- 2 xícaras de farinha de aveia;

- 1 ovo;

- 3 colheres de sopa de manteiga;

- 1 pitada de sal;

- 1 xícara de gotas de chocolate meio amargo.

Misture todos os ingredientes até virar uma massa homogênea, em seguida leve a massa à geladeira por 10 minutos. Depois, faça pequenas bolinhas, coloque em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 graus até dourar. 

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_brownie bites

- 3 colheres de sopa de farinha de aveia;

- 1 colher de sopa de cacau em pó;

- 1 colher de sopa de óleo de coco;

- 1 colher de sopa de purê de maça (pode ser substituída por papinha de maçã);

- 1 colher de sopa de mel;

- Um pouco de gotas de chocolate meio amargo.

Misture tudo em um bowl, faça pequenas bolinhas e leve ao freezer por 20 minutos. Fácil, né?

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_petit gateau

Sobremesas saudáveis e fáceis de serem feitas são uma mão na roda em diversas ocasiões. A receita de petit gateau de caneca é uma das que mais faço em casa e pode acreditar que depois de provar, você vai se apaixonar. 

- 1 ovo;

- 25g de chocolate derretido;

- 1 colher de sopa de cacau em pó;

- 1 colher de chá de óleo de coco;

- 1 colher de sopa de açúcar demerara. 

Misture todos os ingredientes em uma caneca e leve ao microondas por 2 minutos. 

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_prestígio saudável

- 1 xícara de leite de coco; 

- 3 xícaras de coco ralado; 

- 2 colheres de sopa de açúcar;

- 100g de chocolate meio amargo.

Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até encorpar. Após esfriar completamente faça bolinhas, derreta o chocolate no microondas e mergulhe as bolinhas no chocolate. Leve à geladeira até o chocolate endurecer e está pronto!

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_pudim de chia

- 50 ml de leite vegetal gelado;

- 1 1/2 de sopa de semente de chia;

- 1 banana picada;

- 1 colher de sopa de mel; 

- Gotas de chocolate é opcional.

Adicione em um pote de vidro o leite, a chia e o mel, misture até chegar em uma consistência mais firme. Quando isso acontecer, adicione a fruta e o chocolate, e está pronto para consumo.

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_paçoca caseira

Uma das sobremesas saudáveis mais fáceis de se fazer, é a paçoca caseira, com somente 3 ingredientes, a receita é uma ótima opção para quando bate a vontade de comer doce. 

- 1 xícara de amendoim torrado sem casca;

- Uma pitada de sal;

- Açúcar.

Bata o amendoim com o sal no liquidificar e vá adicionando o açúcar aos poucos, até ficar ideal para o seu paladar. Tome cuidado para não bater demais e virar uma pasta. Em seguida, coloque em uma assadeira e corte em cubos. 

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