A fibra é a nova proteína? O que há por trás da popularização do nutriente
Se no seu checklist de saúde aparecem sinais como dificuldade para ir ao banheiro, sensação de inchaço abdominal, picos de fome ao longo do dia ou até oscilações de energia após as refeições, talvez esteja na hora de olhar com mais atenção para um nutriente que, por muito tempo, ficou em segundo plano: a fibra alimentar.
Nos últimos anos, vimos uma explosão de produtos, alimentos e suplementos enriquecidos com fibras — e até a ideia de que “a nova proteína agora é a fibra”. Mas será que isso faz sentido? Como médica, sempre enxerguei a fibra como uma grande aliada da saúde metabólica e intestinal, e esse movimento atual não surgiu por acaso.
o que são as fibras e por que elas são tão importantes?
As fibras alimentares são componentes dos alimentos de origem vegetal que não são digeridos pelo nosso organismo. E, justamente por isso, exercem efeitos extremamente benéficos no corpo.
Elas estão naturalmente presentes em frutas, legumes, verduras, grãos integrais, sementes e leguminosas — e atuam em múltiplos sistemas do organismo, especialmente no metabolismo e no intestino.
fibras e metabolismo
Do ponto de vista metabólico, as fibras têm um papel fundamental no controle da glicose no sangue. Quando consumimos uma refeição rica em fibras, especialmente antes ou junto dos carboidratos, ocorre uma absorção mais lenta da glicose, o que reduz os picos glicêmicos.
Isso significa:
- Menos oscilações de energia ao longo do dia
- Maior sensação de saciedade
- Menor estímulo à compulsão alimentar
- Melhor sensibilidade à insulina
Ou seja, a fibra atua como uma verdadeira aliada do metabolismo, ajudando o corpo a interpretar melhor os sinais da alimentação e a responder de forma mais equilibrada.
fibras e intestino
No contexto intestinal, o papel das fibras é ainda mais evidente. Elas são essenciais para:
- Regular o trânsito intestinal
- Prevenir e tratar a constipação
- Aumentar o volume e a consistência das fezes
- Servir de alimento para as bactérias benéficas do intestino
Essas bactérias — que formam a nossa microbiota intestinal — são fundamentais não só para a digestão, mas também para a imunidade, o metabolismo e até a saúde mental.
Um intestino bem nutrido em fibras é um intestino mais diverso, funcional e resiliente.
o alerta por trás do boom das fibras
Apesar dos benefícios claros, esse aumento no consumo de suplementos e alimentos com fibras adicionadas traz um alerta importante: nossa alimentação habitual está cada vez mais pobre em fibras.
O ideal seria que não precisássemos suplementar fibras, simplesmente porque elas já estariam naturalmente presentes em uma alimentação equilibrada, rica em alimentos in natura e minimamente processados.
Quando precisamos “adicionar” fibras aos produtos, isso muitas vezes reflete:
- Dietas pobres em vegetais
- Excesso de alimentos ultraprocessados
- Pouca variedade alimentar
Apesar de serem fundamentais para o bom funcionamento intestinal, as fibras precisam ser consumidas com equilíbrio. Um ponto pouco falado — mas muito comum na prática clínica — é que o excesso de fibras, especialmente quando introduzido de forma abrupta ou sem hidratação adequada, pode piorar a constipação.
Isso acontece porque muitas fibras aumentam o volume do bolo fecal. Quando não há água suficiente no intestino ou quando o trânsito intestinal já é lento, esse aumento de volume pode deixar as fezes mais ressecadas e difíceis de serem eliminadas. Além disso, algumas pessoas têm maior sensibilidade a certos tipos de fibras, o que pode gerar gases, distensão abdominal e desconforto.
Por isso, o consumo de fibras deve ser progressivo, individualizado e sempre acompanhado de uma boa ingestão de líquidos. O intestino responde melhor quando é respeitado — e não forçado.
suplementar ou não suplementar?
Por outro lado, a suplementação de fibras pode sim ser uma ferramenta útil em muitos casos — especialmente para pessoas com:
- Baixo consumo de vegetais
- Constipação crônica
- Alterações metabólicas
- Rotina alimentar muito restrita
Além disso, esse boom de produtos com fibras tem um ponto positivo: ele educa. Coloca o tema em pauta, desperta curiosidade e faz com que mais pessoas passem a olhar para a qualidade da alimentação como um todo.
cuidado com o excesso
Assim como qualquer outro nutriente, o consumo excessivo de fibras pode causar desconfortos, como:
- Distensão abdominal
- Gases
- Dor abdominal
- Alterações no ritmo intestinal
Cada organismo tem uma tolerância diferente, e o aumento da ingestão de fibras deve ser progressivo, acompanhado de boa hidratação e, idealmente, orientação profissional.
o verdadeiro segredo está no equilíbrio
As fibras não são uma moda passageira — elas sempre foram essenciais. O que mudou foi a nossa percepção sobre o quanto elas impactam a saúde metabólica, intestinal e global.
Na minha prática clínica, o consumo adequado de fibras sempre aparece como um dos hábitos essenciais para a saúde metabólica e intestinal. Mais do que contar gramas ou seguir modismos, o foco está em construir uma rotina alimentar que naturalmente inclua vegetais, frutas, sementes e alimentos integrais no dia a dia.
Quando a fibra passa a fazer parte da rotina — e não apenas de um suplemento ou produto específico — os benefícios se estendem para além do intestino: melhor controle glicêmico, mais saciedade, menos inflamação e uma relação mais equilibrada com a comida.
