Além das tendências de moda e beleza, no TikTok também surgem receitas que se popularizam rapidamente e nos faz ficar com água na boca — e querer reproduzir em casa. A mais recente foi a de chocolate dubai, uma barra recheada com pistache e kadayif crocante, que é uma massa folhada desfiada. Como o preço para comprar por aqui é alto, é claro que encontramos um jeito de reproduzir a receita.
E como ela é mais acessível e relativamente fácil, trouxemos o passo a passo para você que não quer passar vontade, mas ainda não pode ir para Dubai. Vem ver:
como fazer chocolate dubai
Ingredientes:
300g de chocolate nobre (ao leite ou meio amargo)
Pasta de pistache a gosto
1 xícara de macarrão cabelo de anjo
2 colheres de sopa de manteiga derretida
1 colher de sopa de açúcar
Modo de preparo:
Quebre o macarrão em pequenos pedaços, depois misture com a manteiga derretida e o açúcar. Coloque a mistura em uma assadeira e leve ao forno a 180º por 10 minutos, mexendo na metade do tempo para dourar bem. Depois, é só retirar e esperar esfriar para que ele fique bem crocante.
O segundo passo é derreter o chocolate no microondas de 30 em 30 segundos (ou no banho maria). Aí é só despejar um pouco em uma forma de silicone (dá para ser até em forminhas de gelo), deixar no freezer por 5 min para endurecer e completar com o pistache, o macarrão e cobrir tudo com mais chocolate.
Por fim, leve à geladeira até endurecer e está pronto!
E aí, pronta para provar o chocolate do momento?
