Dia do hambúrguer: 5 hamburguerias em São Paulo para você conhecer
Não há como negar, qualquer dia fica melhor com um hambúrguer, batata frita e refrigerante. Por isso, o que antes era um mero sanduíche, no decorrer dos anos, ganhou blends elaborados, pães especiais e combinações diferenciadas entre duas fatias de pão.
Como não perdemos a desculpa para degustar o lanche mais famoso e querido do mundo, neste dia do hambúrguer, o STL reuniu cinco hamburguerias em São Paulo que você não pode deixar de ir, pedir ou indicar para os amigos. Anote as dicas!
z deli
Em quatro endereços da cidade, o Z Deli consegue entregar tudo e mais um pouco. Para começar, peça as batatinhas fritas com casca dourada, crocantes e temperadas com sal e ramos de alecrim. Já os lanches possuem uma grande variedade e tem até hot dog - que também é um sucesso. Para finalizar, sobremesa, seja a devil's pie ou o cheesecake é uma boa pedida.
buzina
Comandada pelos cozinheiros Márcio Silva e Jorge Gonzalez, o Buzina é o pioneiro dos food trucks de São Paulo que se transformou em hamburgueria. Em Pinheiros, na Rua Padre Carvalho, o restaurante possui um ambiente industrial e ideal para um happy hour. Os lanches são bem suculentos e a Batata Cheezy, porção da casa cobertas com gruyere cremoso e farofa de bacon, é divina.
meats
Comandada pelo chef Paulo Yoller, a hamburgueria tem a proposta de possuir o Bacon mais crocante do Brasil. Do Brasil, eu não posso afirmar, mas de São Paulo, com certeza. No coração da Rua dos Pinheiros, o Meats é ponto marcado. Os lanches do local são artesanais da melhor qualidade, tudo com ingredientes frescos.
vinil burger
Com três endereços em São Paulo, o Vinil tem a opção para você montar o seu hambúrguer artesanal, sem frescura e no capricho. Com influências de Nova York e Londres, o Vinil oferece um ambiente descontraído e ideal para reunir os amigos. O local também possui opção vegetariana!
patties
O Patties é a primeira hamburgueria do Brasil especializada em ultra-smashed - burgers extremamente finos. Eu sei o que você deve estar pensando, mas o tamanho não compromete nem um pouco o sabor. Com três unidades, a hamburgueria também é famosa por suas batatas fritas bem fininhas e crocantes. Impossível resistir!
