Preciso ser honesta, eu não estudei enologia e nem sou sommelier, mas quando o assunto é apreciar uma boa taça de vinho tinto à noite, disso eu entendo muito bem. Aliás, aprendi a treinar o meu paladar e descobrir quais são os meus favoritos - e melhor ainda, descobri quais são os vinhos acessíveis que estão sempre na minha lista de compras.
De moda eu entendo, mas de bebidas alcoólicas nem tanto, porém é óbvio que isso jamais me impediria de compartilhar algumas dicas, até porque, nós amamos quando ela é sincera e verdadeira. Por isso, selecionei 6 rótulos que vale (e muito!) a pena você dar uma chance na próxima ida ao mercado e que claro, não vão desfalcar o seu bolso. Tenho uma regra bem clara e para mim, os vinhos acessíveis são ótimos para momentos casuais em casa. Claro que, alguns deles em certos momentos, eu pego em promoção e pago bem mais em conta do que geralmente custa. Vai me dizer que tem coisa melhor do que terminar o expediente, tomar um banho e colocar na taça de vinho enquanto prepara o jantar? Afinal, a vida é muito curta para esperar a comida ficar pronta, risos. Mas agora chega de papo porque tem muita coisa boa abaixo e se você, assim como eu prefere vinho e não cerveja, vem saber mais:
Um dos primeiros vinhos, dos quais eu realmente considero bons, que experimentei foi o tinto do Casal Garcia. Também foi o primeiro que paguei mais do que R$15 reais como estava acostumada. Foi uma experiência ótima e nunca reclamei de, na época, ter pago quase quarenta reais! Ele é suave e não dá aquela ressaca no dia seguinte, então obviamente foi a partir daí que comecei a dar valor em vinhos nesse estilo.
O Solar Del Paso foi o mais recente que "descobri" e também o que já está no meu top 3 de vinhos acessíveis e favoritos. A uva Tannat foi uma descoberta pra mim e eu fiquei apaixonada pelo aroma e sabor. Se você não está acostumada a tomar vinhos secos, aconselho a começar por esse, que é frutado e ao mesmo tempo bem sútil.
O vinho português Periquita, é um dos mais chiques que já tomei, mas não digo isso pelo valor e sim pela qualidade. Ele é super premiado ao redor do mundo e mesmo assim, não custa um rim de dinheiro. Ele é ótimo para acompanhar comidas vegetarianas, massas e queijos e mesmo não sendo o mais barato dessa lista, vale cada centavo.
Cabernet Sauvignon é sem duvidas a minha uva favorita quando o assunto é vinho e por isso, sempre que vou experimentar um rótulo novo opto por ela. O valor do Reservado da vinícola Concha Y Toro, é um custo benefício para quem procura qualidade e preço acessível. Para combinar, um jantar com bastante molho branco, queijo ou massa (e com muita carne para quem gosta), é o match infalível.
Que atire a primeira pedra quem nunca comprou o livro pela capa, ou melhor, o vinho pelo rótulo. Com o Gato Negro foi assim e como uma boa cat crazy lady, obviamente me despertou a curiosidade da bebida que levava o desenho de um gato na embalagem. A experiência foi ótima, assim como o valor que paguei em um dia de promoção no mercado, mas hoje pago o valor cheio sem qualquer chance de arrependimento. A uva? Adivinhem, cabernet sauvignon é claro. Sabe quando você vai a um restaurante e o garçom serve um pequena quantidade na taça para você sentir o aroma primeiro? Pois é, o desse é de frutas vermelhas, baunilha e termina com um sutil aroma de chocolate.
Ok, admito que tenho uma queda por vinhos chilenos, mas eles realmente sabem fazer vinho. O Casillero Del Diablo é outra que está no meu top 3, não sei se fica em segundo ou terceiro. Ele só não fica em primeiro por conta do valor, que ultrapassa o Tannat que citei acima, mas está sempre entre R$43 à R$50 reais no mercado. Ele harmoniza muito bem com carnes e molhos vermelhos, mas isso é coisa de gente que entende melhor - e que come carne -, mas eu te garanto que é uma escolha perfeita para acompanhar qualquer tipo de jantar.
