Vai para Gramado? Então você precisa ver este mini guia completo

por Spice Up The Road

Bem-vindos à Serra Gaúcha! Gramado é como uma xícara de chocolate quente em um dia frio: irresistivelmente deliciosa e acolhedora. Igualmente charmosa é sua vizinha, Canela. Ambas as cidades fazem parte da Serra Gaúcha e estão localizadas entre vales e montanhas, a 70 km do aeroporto de Caxias do Sul, no Rio Grande do Sul. É impossível visitar Gramado sem passear por Canela, e vice-versa. Mesmo com eventos e atrações distintas em cada cidade, ambas são mais do que vizinhas; apenas sete quilômetros as separam.

E se tem algo em comum entre essas duas cidades, é o comer bem! Para quem não para de pensar nas férias, preparamos algumas dicas imperdíveis. Para mais dicas e para organizar seu roteiro na Serra Gaúcha, acesse o app On The Road, nosso melhor parceiro de viagem.

para comer

EAT + Kitchen | @eatkitchengram

Com a premissa “comida de verdade”, os ultraprocessados passam longe do cardápio do EAT+ Kitchen, que conta com opções saudáveis e super saborosas. O ambiente também é delicioso, e o restaurante fica em Canela dentro do Hotel Jangal das Araucárias.

DUO Cozinha Contemporânea | @duocozinhacontemporanea

Localizado bem no centro de Gramado, anexo ao Hotel Serra Azul, o DUO está sob o comando do chef Cassiano Melo. O ambiente é moderno e aconchegante, ótimo para um jantar.

Wood Lounge Bar & Restaurante | @restaurantewoodgramado

Sob a batuta do chef Rodrigo Bellora, o menu do Wood é tão incrível quanto o hotel. Com um conceito farm to table, a proposta é um menu sazonal descontraído, assim como os drinks.

Le Petit Clos | @lepetit.clos

Considerado o primeiro fondue de Gramado, está sob a gestão da mesma família desde 1977 e é bastante tradicional. Especializado na cozinha franco-suíça, oferece pratos à la carte, mas o forte da casa é a clássica sequência de fondue.

DUO Cozinha - Gramado - Gramado - Inverno - Gramado - https://stealthelook.com.br
Foto: EAT + Kitchen (Reprodução/Instagram)


1835 Carne e Brasa | @dezoito35

1835 combina o talento dos chefs do 20BARRA9 e revitaliza o antigo Laje de Pedra em Canela. O restaurante eleva o churrasco gaúcho a um novo patamar, oferecendo o que há de melhor em carnes.

Di Paolo | @amodipaolo

Com o título de ‘’melhor Galeto do Brasil’’ por 11 anos consecutivos pelo Guia Quatro Rodas. A sequência de galeto, especialidade da casa, inclui salada, polenta e massas, satisfazendo todos os gostos.

Cannelé Bistrot | @cannelebistrot

Um típico bistrô parisiense, o local preza por um menu enxuto que combina pratos clássicos com algumas criações do chef Leonardo Salamoni.

Josephina Café e Restaurante | @josephinagramado

Um bistrô super charmoso no centro de Gramado. Muitas das receitas são inspiradas na própria dona Josephina, avó dos proprietários do local. A decoração é um destaque, com anúncios publicitários do passado e fotos antigas da família.

Containner Bistrot | @containnerbistro

Um misto de restaurante e café muito bem localizado em Canela, perto da Catedral de Pedra. O Containner divide o espaço com a loja de decoração Mãos do Mundo.

Catherine | @catherinegramado

O espaço une boa gastronomia, arte, design e muitas referências femininas, inclusive nos nomes dos drinks. O chef apresenta releituras da cozinha francesa e italiana com um toque regional da Serra Gaúcha.

cafés

Miroh Chocolates | @mirohchocolate

Um dos melhores chocolates da cidade. A produção é acompanhada de perto, com preferência pelo cacau brasileiro. No menu, além de cafés de qualidade, há delícias para um lanche da tarde. Possui dois endereços em Gramado: na Avenida Borges de Medeiros e no Lago Negro.

Casa da Velha Bruxa | @casadavelhabruxaoficial

Parada obrigatória para os fãs de doces, o local é um dos pontos mais tradicionais da cidade. O chocolate quente é imperdível!

Caracol Chocolates Boutique | @caracolchocolates

Com cenários que parecem ter saído de contos de fadas, a visita à loja é um programa imperdível. A loja opera na modalidade de percurso, onde o visitante conhece cada um dos seis ambientes temáticos.

Casa Francesa | @casafrancesaboulangerie

A cara da França, mas em Canela. O jardim, todo decorado com lavandas, completa o cenário pitoresco.

para beber

Abstrato Wine Bar | @abstratowinebar

O primeiro wine bar de Gramado conta com uma winestation com 12 torneiras de vinho, permitindo degustar vinhos nacionais e de diversos países do mundo em pequenas doses.

La Birra | @labirragramado

Que tal visitar uma cervejaria que produz seus próprios chopps? La Birra oferece bebidas de altíssima qualidade, além de um cardápio de pub que vai agradar a todos os gostos.

Toro | @torogramado

Esta charmosa casa possui uma carta repleta de drinks clássicos e autorais criados pelos barmans. A trilha sonora é embalada por delicioso jazz, blues e soul.

para se hospedar

Jangal das Araucárias Design Hotel | @jangaldasaraucarias

Hotel da rede Swan, que reúne conforto, estilo de vida, luxo, design e sustentabilidade no meio da natureza. Com apenas 47 apartamentos, oferece silêncio e conforto para os hóspedes. Para tornar a experiência ainda mais confortável, lareiras e calefação garantem a comodidade térmica. A gastronomia é assinada pelo EAT+Kitchen, que apresenta uma cozinha de alto padrão com ingredientes locais, frescos e saudáveis.

Jangal das Araucárias - Gramado - Gramado - Inverno - Gramado - https://stealthelook.com.br
Foto: Jangal das Araucárias Boutique Hotel (Reprodução/Instagram)

Gostou das dicas? Então, programe-se para visitar Gramado durante as férias - a cidade é deliciosa em qualquer época do ano.

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