Acredito que todo mundo almeja ser mais saudável, certo? Apesar de gostarmos de uma junk food, coletivamente estamos todos em busca de um estilo de vida mais saudável e sustentável, e isso envolve, principalmente, o que comemos. Cozinhar mais e comer em casa é uma das principais formas de priorizar a saúde, e apesar de não termos muito tempo, existem diversas receitas saudáveis que levam pouquíssimos minutos para serem preparadas.
Seja um almoço rápido, um café da manhã nutritivo ou uma janta acolhedora, ter em mãos receitas saudáveis e rápidas é uma mão na roda para o dia a dia e pode te ajudar a diminuir a quantidade de delivery que você pede. Então, para te ajudar nessa missão, separamos 5 receitas que levam 5 minutos para serem preparadas e que possuem todos os nutrientes que você precisa. Confira:
omelete com salada
- 2 ovos;
- tomate;
- mini mussarela de búfala;
- folhas de sua preferência.
Sabe aqueles dias em que você está sem inspiração para fazer almoço e precisa de receitas rápidas? Um bom omelete com salada é infalível nesses momentos! Comece preparando o omelete temperando-o com sal e pimenta-do-reino a gosto. Enquanto ele cozinha, monte em um prato uma salada bem colorida, com folhas, tomates e mussarela de búfala - que deixa tudo mais gostoso! Sirva a salada com o omelete e tcharam, está pronto!
sanduíche de atum
- 1 lata de atum;
- 2 colheres de sopa de creme de ricota;
- tomate;
- cebolinha (opcional).
Uma das receitas saudáveis mais fáceis de serem preparadas é o sanduíche de atum! Saboroso, prático e versátil, o patê de atum é rico em proteína e nutritivo - quando feito com creme de ricota ao invés de maionese, claro. Em um bowl, misture o atum em lata com o creme de ricota, temperando com sal, pimenta, azeite e cebolinha a gosto. Em seguida, toste duas fatias de pão - o de sua preferência - e monte seu sanduíche, passando o patê por toda a extensão da fatia e finalizando com algumas fatias de tomate.
salada caprese
- 1 bloco de mussarela de búfala;
- 5 tomates médios;
- 10 folhas de manjericão;
- azeite balsâmico;
- azeite e sal a gosto.
Essa aqui é, além de saudável, super sofisticada e ótima para ser servida em almoços e jantares. A salada caprese é um clássico saboroso e mega fácil de ser preparado. O segredo é tentar cortar a mussarela e o tomate do mesmo tamanho, alternando-os na montagem. Assim que estiverem prontos, jogue as folhas de manjericão por cima, temperando com o azeite balsâmico e sal.
salada de macarrão
- 1 pacote de macarrão cozido;
- 100g de grão de bico cozido;
- 10 tomates cerejas cortados ao meio;
- 1 cenoura ralada;
- 5 colheres de sopa de creme de ricota;
- sal, azeite e pimenta do reino a gosto.
A salada de macarrão merece seu lugar na lista de receitas saudáveis e fáceis, pois, assim que tudo estiver cozido, é só misturar os ingredientes e o prato está pronto. Cozinhe o macarrão - estilo pasta curta - e reserve-o, cortando todos os ingredientes e separando-os em um bowl. Assim que tudo estiver cozido e cortado, misture tudo, adicionando o creme de ricota e os temperos por último.
mingau proteico
- 3/4 de xícara de aveia em flocos;
- 1 xícara de leite (vegetal ou animal);
- 1 scoop de Whey Protein;
- 1 colher de sopa de mel.
E, para finalizar, uma opção de café da manhã super fácil, rápida e saudável! O mingau de aveia proteico é mega saboroso, estilo comfort food e quando misturado com alguma proteína, fica ainda mais nutritivo! Em uma panela coloque o leite, a aveia e o Whey, misturando até chegar na textura desejada. Assim que atingir o ponto de mingau, coloque em um bowl, adoce com mel a gosto e adicione os complementos que quiser por cima, pode ser pasta de amendoim, alguma fruta, gotas de chocolate, e por aí vai!
