Como uma boa taurina que sou, comida pra mim é assunto sério. E o café da manhã, ou melhor, brunch, é com certeza a minha refeição favorita. De ovos beneditinos a panquecas, a variedade do cardápio sempre me atraiu muito, porque sinto que consigo satisfazer todas as minhas vontades - do salgado ao doce, do quente ao frio - em uma só refeição.
Mas afinal, o que é brunch? Nada mais nada menos que “breakfast + lunch = brunch”, basicamente o café da manhã dos atrasados, já que o horário em que ocorre geralmente é tarde demais para um café, e cedo demais para um almoço.
Desde que descobri essa paixão, comecei a listar todas as minhas cafeterias e restaurantes favoritos de São Paulo. A seguir, você confere o meu top 5 pela capital paulista, com dicas dos meus pratos favoritos.
padoca do maní
Para começar a minha seleção, não poderia ser de outra forma. Da mesma mente criativa por trás do Maní e Manioca, a incrível chef Helena Rizzo, a Padoca é como um "irmão mais novo". Embora ofereça pratos como saladas, bowls e massas no cardápio, a verdadeira estrela é a seleção de produtos de padaria, repleta de opções que vão desde iogurte com granola até pães de fermentação natural, ovos, bolos e sucos frescos.
Pedido perfeito: Café Padoca (suco de laranja, média, ovos mexidos com queijo, salada de frutas com iogurte e granola, cesta de pães, geleia, manteiga e requeijão - R$ 69), e iogurte com salada de frutas e granola (R$ 21) + Delicinha (pão de leite recheado com requeijão - R$ 6) + Ovos mexidos com queijo (R$ 28) e Iced Latte Macchiato (R$ 15).
hm food café
Sem dúvidas, o melhor avocado toast de São Paulo. Sou fã do HM desde a primeira unidade deles em Pinheiros, e nunca mais desapeguei. Assim como a Padoca do Maní, eles possuem alguns pratos além do brunch como shakshuka, massas e PF's no almoço.
Pedido perfeito: Tostada de abacate (R$ 38) - minha favorita de SP! + Capuccino (R$ 14).
mug
Pense em um cardápio completo de café da manhã, é isso que o Mug oferece, e mais. Com quatro unidades em São Paulo, minha favorita sendo a do Jardins, as opções são para todos os gostos. De waffles, torradas e ovos até quiches e sobremesas, como banoffee, muffins e bolos.
Pedido perfeito: Breakfast Combo (Pães da casa, geleia artesanal de frutas sazonais, manteiga com flor de sal, ovo orgânico com gema mole, frutas orgânicas sazonais, grãos, iogurte grego Delicari com granola artesanal e mel orgânico) + cappuccino. Tudo sai por R$ 54, ou R$ 88 se for para duas pessoas.
café zinn
O Cafezinn é muito famoso pelo bolo de chocolate com calda de brigadeiro, mas posso garantir que outras opções boas não faltam. O pão de queijo de tapioca, os bowls de frutas e a variedade de cafés me conquistaram desde a primeira visita.
Pedido perfeito: Deliciozinn (pão de queijo na chapa com casquinha de requeijão - R$ 13) + Panqueca Fit (de aveia e banana com creme de avelã zero açúcar, morangos e mirtilos - R$ 44).
zé latte
Meu mais novo queridinho. O Zé Latte abriu recentemente na Vila Nova Conceição, e já conquistou o meu coração. Com um cardápio enxuto, porém certeiro, as opções vão de sanduíches com presunto cru, queijos mineiros e geleias e diferentes tipos de cafés, quentes e gelados.
Pedido perfeito: Focaccia (presunto cru, creme de queijo com limão siciliano e rúcula - R$ 44) + Zé Laccino (Café, leite cremoso, chocolate e canela - R$ 15).
menção honrosa
Apesar de esses cinco serem os meus favoritos da cidade, ainda existem mais alguns que eu amo e vou de vez em quando. Entre eles estão o Botanikafe, Dona Vitamina, King Of The Fork, Madureira, Cupping, Kez Padaria e Le Pain Quotidien.
Espero que tenha gostado da minha seleção e quero descobrir quais são as suas dicas de restaurantes. Comente em nossas redes sociais!
